Alternative Pizzateige Derzeit verbringen nach wie vor sehr viele Menschen mehr Zeit zuhause als gewöhnlich. Einige beschäftigen sich daher wieder mehr mit dem eigenständigen Kochen…
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Mohn – heimisches Superfood
Das graue Gold des Waldviertels Aufgrund der geografischen Nähe zum Waldviertel (quasi unsere Heimat), sind wir ein riesiger Fan des wahren Superfoods Mohn. Ob herzhaft…
Frühlingsfrisch am Küchentisch
Frühlingsfrisch am Küchentisch Endlich wird nun alles nach dem langen kalten Winter wieder grün und wir können uns über die vielen sprießenden Wildkräuter freuen. Oft…
Bärlauch-Walnuss-Grissini
Bärlauch-Walnuss-Grissini Freunde zu Besuch und ihr braucht etwas zum knabbern? Hier haben wir für euch unser Rezept für die Bärlauch-Walnuss-Grissini. ZUTATEN: für 4 Portionen 250g…
Die Rote Rübe
Die Rote Rübe Vitaminspeicher auffüllen, fertig, los! Die kugelrunde, rote Knolle, bei uns in Niederösterreich besser bekannt als „Rohnen“ steckt voller Nährstoffe und ist gleichzeitig…
Die Topinambur
Die Topinambur Top Geschmack pur!! Top Geschmack pur!! Die Topinamburknolle überzeugt mit ihrem nussigen, etwas süßlichen, einzigartigen Geschmack. Äußerlich erinnert sie an Ingwer oder an…
Wintergemüse – Vitamine für die kalte Jahreszeit
Wintergemüse – Vitamine für die kalte Jahreszeit So bunt wie der Sommer ist, kann auch der Winter sein! Heimisches Wintergemüse verwöhnt unseren Gaumen auch in…
Hallo Welt, wir sind die Ernährerei – 2 Freundinnen mit einer Leidenschaft!
Hallo Welt, wir sind die Ernährerei – 2 Freundinnen mit einer Leidenschaft! Nach Abschluss unserer Ausbildung an der FH St. Pölten im Bereich der Diätologie, im Sommer…