Sommerliches Focaccia ZUTATEN: für 8 Stück 450g Vollkornmehl 1 Packung Trockengerm 1 TL Zucker 325ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl Salz Frischen Rosemarin und Thymian…
Rhabarberkompott mit Himbeeren
Rhabarberkompott mit Himbeeren ZUTATEN: für 4 Portionen 750g Rhabarber 1 Vanilleschote 500ml Wasser 1 Zimtstange 100g Himbeeren frisch oder gefroren 2 EL Kristallzucker ZUBEREITUNG:…
Osterzopf mit Topfen & Mandeln
Osterzopf mit Topfen und Mandeln Darf bei euch der Osterzopf zu Ostern auch nicht fehlen? Bei uns wird’s fast das Grundnahrungsmittel die Woche. Osterzopf zum…
Frühlingsfrisch am Küchentisch
Frühlingsfrisch am Küchentisch Endlich wird nun alles nach dem langen kalten Winter wieder grün und wir können uns über die vielen sprießenden Wildkräuter freuen. Oft…
Bärlauch-Walnuss-Grissini
Bärlauch-Walnuss-Grissini Freunde zu Besuch und ihr braucht etwas zum knabbern? Hier haben wir für euch unser Rezept für die Bärlauch-Walnuss-Grissini. ZUTATEN: für 4 Portionen 250g…
Bärlauch-Hummus
Bärlauch-Hummus Perfekt zum heutigen FrühlingsbeginnBärenstarkes Frühlingshighlight und der Duft nach Knoblauch der verzaubert: Endlich wieder BÄRLAUCHZEIT. Hier für euch unser toller Bärlauch-Hummus. Perfekt als Aufstrich oder…
Die Rote Rübe
Die Rote Rübe Vitaminspeicher auffüllen, fertig, los! Die kugelrunde, rote Knolle, bei uns in Niederösterreich besser bekannt als „Rohnen“ steckt voller Nährstoffe und ist gleichzeitig…
Rote Rübensuppe mit Kren
Rote Rübesuppe mit Kren Rote Rüben & Kren Eine unschlagbare Kombi! Wir haben uns für euch an den Herd gemacht und ein schnelles, ausgewogenes Rezept gezaubert….
Topinamburschaumsuppe
Topinamburschaumsuppe ZUTATEN: für 4 Portionen 500g Topinambur 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500ml Wasser oder Gemüsebrühe 250ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss ZUBEREITUNG: Topinambur gut waschen und…
Topinambur-Chips
Topinambur-Chips Topinambur-Chips sind eine ballaststoffreiche, kalorienarme, aber dennoch leckere Knabberei, die einfach und schnell im Backofen zubereitet werden kann. Es lohnt sich also zuzugreifen. Wie…