ENDOMETRIOSE, was ist das? Endometriose ist eine chronische Erkrankung, welche ausschließlich Frauen im gebärfähigen Alter betrifft. Im Normalfall ist die Gebärmutter innen vollständig mit Gebärmutterschleimhaut…
Quinoa Pizza
Quinoa Pizza ZUTATEN: Für 4 kleine Pizzen Für den Teig: 200g Quinoa 4 EL Rapsöl 400ml Wasser 50g Maizena 100g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver…
Polenta Pizza
Polenta Pizza ZUTATEN: Für 1 Pizza Für den Teig: 1 Zwiebel, mittelgroß 1 EL Rapsöl 300ml Milch 300ml Wasser 130g Polenta 100g Parmesan Für den…
Karfiolteig-Pizza
Karfiolteig-Pizza ZUTATEN: Für 4 kleine Pizzen Für den Teig 1 kg Karfiol 150g Mozzarella 100g geriebener Parmesan 2 Eier 200g Mandeln, gemahlen 1 TL Salz…
Spinatteig-Pizza
Spinatteig-Pizza ZUTATEN: Für 2 große Pizzen Für den Teig: 300g Blattspinat, tiefgekühlt 4 Eier 300g geriebener Pizzakäse 80g Maismehl 1 Prise Salz & Pfeffer Für…
Alternative Pizzateige
Alternative Pizzateige Derzeit verbringen nach wie vor sehr viele Menschen mehr Zeit zuhause als gewöhnlich. Einige beschäftigen sich daher wieder mehr mit dem eigenständigen Kochen…
Mohn – heimisches Superfood
Das graue Gold des Waldviertels Aufgrund der geografischen Nähe zum Waldviertel (quasi unsere Heimat), sind wir ein riesiger Fan des wahren Superfoods Mohn. Ob herzhaft…
Saftige Mohn-Körndlweckerl
Saftige Mohn-Körndlweckerl ZUTATEN: für 8 Stück 330ml lauwarmes Wasser 150g Roggenvollkornmehl 300g Weizenvollkornmehl 20g Haferflocken 20g Sonnenblumenkerne 10g Sesam 1 Teelöffel Salz 10g Zucker 2…
Süßes Osterlamm
Tradition zum Osterfest Neben dem bekannten Osterstriezel, sowie auch der Pinze hat vor allem das süße Osterlamm lange Tradition bei uns. Damit diese Köstlichkeit nicht…
Wrap mit Huhn & Tomatensalsa
Wrap mit Huhn & Tomatensalsa ZUTATEN: für 4 Portionen 400g Hühnerfilets 8 Salatblätter 1 Teelöffel Grillgewürz 1 Karotte 1 halbe Gurke 1 Esslöffel Rapsöl 4…