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2.Adventkalendertürchen

LEBKUCHENGRANOLA 🥣🍯🍪

Hinter dem zweiten #Türchen versteckt sich ein süßes Rezept für den gewissen Pepp in der Müslischüssel. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen in den Minusbereich absinken wird bei uns fleißig mit dem traditionellen Lebkuchengewürz experimentiert. 🤎 Die Basis unserer Lebkuchengewürzmischung bilden Anis, Zimt, Koriander, Ingwer, Nelke, Muskat, Kardamom.

Das benötigst du für das weihnachtliche Granola:
– 6 EL Haferflocken
– 4 EL Dinkelflocken
– 2 EL Mandesplitter
– 2 EL Haselnüsse gehackt
– 3 EL Quinoa gepoppt
– 1 EL Leinsamen geschrottet
– 3 EL Rapsöl
– 1 EL Lebkuchengewürz
– 3 EL getrocknete Äpfel gehackt

Alle Zutaten vermengen und auf ein Backpapier belegtes Backblech verteilen. Bei 160 Grad Heißluft ca. 10 min backen. Danach einmal gut durchrühren und nochmals 5 min backen – auskühlen lassen.

Das köstliche Knuspermüsli eignet sich hervorragend als kleines Weihnachtsgeschenk, da es luftdicht verschlossen längere Zeit haltbar ist.